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中职烹饪专业很多学生在专业选择时缺乏长远规划,专业内涵认识模糊,对本专业职业形象塑造的观念滞后、标准模糊、方式单一,针对此现状,通过校企合作共导、选择课改推动、文化活动渗透和实践活动演练等四种途径进行塑造,取得了一定的成效.
中职烹饪专业学生职业形象塑造的途径研究
【摘 要】
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中职烹饪专业很多学生在专业选择时缺乏长远规划,专业内涵认识模糊,对本专业职业形象塑造的观念滞后、标准模糊、方式单一,针对此现状,通过校企合作共导、选择课改推动、文化
【机 构】
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临安市教育保障中心,浙江临安,311300
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2017年32期
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