论文部分内容阅读
大蒜功能成分主要分为挥发性化合物和非挥发性化合物两大类，挥发性化合物主要包括硫代亚磺酸酯类及其他脂溶性有机硫化物，非挥发性功能物质主要包括水溶性有机硫化物、类固醇皂苷、皂苷配基、类黄酮类、酚类等。
大蒜功能成分浅析
【摘 要】
：
大蒜功能成分主要分为挥发性化合物和非挥发性化合物两大类，挥发性化合物主要包括硫代亚磺酸酯类及其他脂溶性有机硫化物，非挥发性功能物质主要包括水溶性有机硫化物、类固醇皂
【机 构】
：
鹤壁职业技术学院食品系
【出 处】
：
新农村（CN23-1552/S）
【发表日期】
：
2012年4期
其他文献
首先对秦皇岛油港物流的优势、劣势、机会以及威胁等发展态势进行了深入分析,进而,运用系统仿真技术建立了秦皇岛油港物流系统仿真模型,通过仿真试验评估了码头通过能力,分析
目的：观察黄芪注射液治疗肝炎后肝硬化腹水的疗效。方法：将71例肝炎后肝硬化腹水患者随机分成对照组(西药综合疗法)及治疗组(西药综合疗法+黄芪注射液)，观察治疗前后临床症状和
以重庆城市管理职业学院报关与国际货运专业为例,进行专业建设的思考,分析在国家骨干院校建设背景下专业建设的原则、目标和措施。
专业课程一体化是人才培养的一种新模式。以钦州学院物流管理本科专业为研究对象，对专业课程～体化的设置及其实施对策进行分析，旨在提高地方应用型本科人才的培养质量。
目的:评价<医学遗传学>课程教学改革效果,完善教学内容,改进教学方式.方法:问卷调查和访谈相结合的方法.结果:教改班级学生对教学改革选用的教材、讨论课教学方式评价较高,控
胃肠减压是消化道疾病的重要治疗措施之一,有效的胃肠减压不仅可以降低胃肠道压力,减轻腹胀腹痛及腹部切口张力和疼痛还可以促进肠蠕动的恢复,胃肠减压是否有效,不仅与它插入
目前哈尔滨市已达到基本实现消除碘缺乏病目标。但为及时掌握与动态评价碘缺乏病地区患病情况的变化，于2011年对哈尔滨市部分碘缺乏病地区8-10岁儿童甲状腺肿及尿碘水平进行调
目的：用超声取代X线引导单臂多功能外固定架治疗肢体骨骨折的临床应用。方法：根据骨折的部位和类型选择“一”型或“T”型外固定支架。术中用B超了解骨折断端情况并观察骨折复
目的:观察缬沙坦治疗轻、中度高血压病的疗效.方法:本研究为双盲对照实验.经门诊确诊为原发性高血压病人40例,男32例,女8例,年龄39～63岁,随机分成A、B两组(各20例),A组给予缬