【摘 要】
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水稻是我国第一大粮食作物,在粮食安全中发挥着重要作用,优质高产水稻新品种的选育对社会稳定和经济发展具有重要意义。前期通过多倍体水稻品系的花药培养,获得了多个农艺性
【机 构】
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湖北大学生命科学学院,四子王旗农牧和科技局,武汉多倍体生物科技有限公司
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水稻是我国第一大粮食作物,在粮食安全中发挥着重要作用,优质高产水稻新品种的选育对社会稳定和经济发展具有重要意义。前期通过多倍体水稻品系的花药培养,获得了多个农艺性状优良的回复二倍体品系。为详细掌握回复二倍体的米质状况,分析其应用前景,并为其遗传改良提供参考,本研究以15份回复二倍体品系为材料,对其加工品质、外观品质、蒸煮和食味品质等相关指标进行测定并分析。加工品质方面,15份材料的糙米率和精米率差异不大,其中糙米率均接近80%,精米率均在70%左右;但整精米率有较大差异,最高可达68.2%,而最低只有42
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