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期刊论文
PCR技术在食品微生物检测中的应用价值探讨
PCR技术在食品微生物检测中的应用价值探讨
来源 :健康管理 | 被引量 : 0次 | 上传用户:y56
【摘 要】
:
对于食品检验来说,微生物检测技术是其中一项十分重要的内容,我国在进行微生物检测时,常用的技术为PCR技术这种技术在应用过程中的检测灵敏度较高,能够对食品中的各种微生物
【作 者】
:
赵萧萧
【机 构】
:
莱阳市疾病预防控制中心
【出 处】
:
健康管理
【发表日期】
:
2020年4期
【关键词】
:
PCR技术
食品微生物检测
应用价值
食品安全
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对于食品检验来说,微生物检测技术是其中一项十分重要的内容,我国在进行微生物检测时,常用的技术为PCR技术这种技术在应用过程中的检测灵敏度较高,能够对食品中的各种微生物进行有效的监测,本文中简单分析了PCR技术在食品微生物检测中的实际应用方式探讨了将PCR技术应用于食品检验中的可行性。
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