【摘 要】
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水产养殖业是弥补全球水产品供给不足,成为世界粮食生产发展最快的部门之一。但水产养殖业的可持续发展主要存在养殖设施陈旧落后,资金投入严重不足;苗种和饲料质量低下,养殖
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水产养殖业是弥补全球水产品供给不足,成为世界粮食生产发展最快的部门之一。但水产养殖业的可持续发展主要存在养殖设施陈旧落后,资金投入严重不足;苗种和饲料质量低下,养殖品种病害增多;养殖专业人才缺乏,经营制约因素增多等问题。世界水产养殖业由20世纪60～70年代从提供资源日渐衰退的水产品供给和低档鱼类转向高档鱼类,随着世界水产品需求量的持续增加,养殖生产成本特别是饲料价格将进一步上升,利用少量谷物和鱼粉生产动物性蛋白质将成为发展方向,低价格、低负荷、高性能、低(无)鱼粉替代饲料的开发利用和研发将成为重点。今后要加快替代饲料研发,建立科学管理模式;加快养殖园区建设,增加养殖户收入。
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