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用偏光显微镜测定了十二/十四烷基聚氧乙烯醚(C12~14EO7)/水二元体系相图的液晶区,用RS-75控制应力流变仪,在固定频率(f=0.0316Hz)时,对不同样品进行应力扫描.利用线性粘弹性区内流变参数G"与G′的比值tgδ对相转变敏感的特点来确定相结构的转变,并将结果与2H NMR结果相比较,两者吻合,这表明宏观测量手段能够反映微观相结构的变化规律.对于液晶实验结果采用弹簧-粘壶模型进行解释和讨论.