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油用牡丹是一种新型的粮油植物资源。本文调查了菏泽油用牡丹的发展现状，剖析了当前油用牡丹发展中存在的问题，提出了菏泽油用牡丹产业化发展的对策。
新旧动能转换背景下菏泽油用牡丹产业发展现状及对策研究
【摘 要】
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油用牡丹是一种新型的粮油植物资源。本文调查了菏泽油用牡丹的发展现状，剖析了当前油用牡丹发展中存在的问题，提出了菏泽油用牡丹产业化发展的对策。
【机 构】
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菏泽职业学院食品科学与化学工程系
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2023年01期
【基金项目】
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2020年山东省高等学校重点科研项目“新旧动能转换背景下菏泽油用牡丹产业发展现状及对策研究”（2020VC12024）；
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