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在pH=4.05的HAc-NH4Ac缓冲体系中,槲皮素(Qu)与Fe3+配位,该配合物在430nm处有最大吸收。Fe3+的浓度在2.0×10-5—1.2×10-4mol*L-1之间与吸光度成线性关系,最低检出限为2.0×10-5mol*L-1。测得配合物的组成为Fe3+∶Qu=1∶2,稳定常数K稳=1.0×108。