油橄榄残渣中山楂酸的提取工艺研究

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本文通过L16(4^4)正交试验分别考察提取时间、料液化、乙醇浓度、温度等因素对油橄榄残渣中山楂酸的提取结果的影响,优化获得最佳提取工艺为90%的乙醇溶液作为溶液,以20:1的液料比在80℃下提取4小时。
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