【摘 要】
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水果罐头市场逐步走向衰弱。原因是:农业生产技术的提高,特别塑料大棚的使用,使得一年四季都有新鲜的蔬菜供应。越来越先进的保鲜技术以及方便的交通运输,使鲜果的供应也基本
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水果罐头市场逐步走向衰弱。原因是:农业生产技术的提高,特别塑料大棚的使用,使得一年四季都有新鲜的蔬菜供应。越来越先进的保鲜技术以及方便的交通运输,使鲜果的供应也基本上能满足人们的消费需要,这就在很大程度上抑制了对罐头水果及罐头蔬菜的需求。另外罐头自身也存在一些问题,如难开启、价格高,含有防腐剂,甚至以次充好等。
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