论文部分内容阅读
蔬菜纸产品是一种新型的食品.本文分析了国内外对蔬菜纸产品加工工艺的研究,对其中的关键成型技术进行了分析,并且介绍了护色与硫处理、粘结剂的选用、均质工艺等关键问题.
蔬菜纸加工工艺与关键问题研究
【摘 要】
：
蔬菜纸产品是一种新型的食品.本文分析了国内外对蔬菜纸产品加工工艺的研究,对其中的关键成型技术进行了分析,并且介绍了护色与硫处理、粘结剂的选用、均质工艺等关键问题.
【机 构】
：
江南大学生化与食品机械研究所
【出 处】
：
包装与食品机械
【发表日期】
：
2003年1期
其他文献
目的：探讨日间手术病房宫腔镜下子宫黏膜下肌瘤电切术的安全性及临床应用前景。方法：回顾性分析新疆医科大学第一附属医院2017年4月1日至9月30日按日间手术标准收治的92例子宫
大断面浅埋隧道施工不可避免扰动土层，造成地表既有临近建（构）筑物沉降、倾斜、开裂直至破坏，影响建（构）筑物的安全性和使用性，研究两者的相互作用关系对降低隧道施工造成的环境影响
介绍了某项目TFT-LCD工厂冷热源的特点,简述了依据工厂冷热源工艺需求对TFT-LCD工厂的控制,提出了多中心模组化的系统结构,并通过对某项目实际应用得出所采取的解决方案实现
缩略是创造新词的重要方法,因此研究缩略语,就能使我们从结构类型和意义两方面,对语言中由简缩方式形成的词语加以认识。但还有些问题,如缩略语的界定问题,数词/数词素+名词/
定义了一种大范围持续性冰冻、雨凇和雾凇天气过程的识别方法,并基于该方法识别出了1954-2009年中国60个大范围持续性冰冻天气过程、28个大范围持续性雾凇天气过程和19个大范
目的探究急性胃出血患者的临床治疗效果。方法选取2013年1月—2015年1月间某院门诊收治的60例急性胃出血患者作为研究对象。将患者按照随机方式分为研究组和对照组,每组患者3
<正>中国有句成语,叫"子承父业",代表了一种传统观念,那就是父辈从事什么职业或者行业,孩子也要从事同样的行业或者职业。按照这种观念,父辈的公司或者店铺是一定要交给孩子
在分析软件锁相环的Z域模型基础上,阐述了在多速率条件的实现方法,仿真出软件锁相环频率与相位跟踪曲线,介绍了一种基于DSP的软件锁相环实例.
RTK定位技术现阶段已广泛应用于公路工程测量中.其精度高,经济效益可观已被工程勘察界所认可.RTK定位测量技术可以有效缩短施工周期,确保结果质量,并降低成本.鉴于此,在介绍R
和谐社会是民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会．是人类孜孜以求的共同理想。在构建和谐社会的时代背景下，检察权应实现从扩张到谦抑的