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主要介绍菠萝型果啤的生产工艺流程、配方以及产品质量标准、并提出防止产品出现质量问题的方法。
菠萝型果啤的生产技术
【摘 要】
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主要介绍菠萝型果啤的生产工艺流程、配方以及产品质量标准、并提出防止产品出现质量问题的方法。
【机 构】
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广东省湛江啤酒厂
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1998年4期
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