牛饼干即为秸秆压块饲料。是将各种农作物秸秆经机械铡切、混料、高温高压轧制而成的高密度饲料块。这种饲料营养价值大幅度提高，可节省精饲料50%以上。
　　
　　◇市场前景
　　
　　我国农作物秸秆年总产量约7亿吨，而受加工手段落后的制约，做家畜饲料的仅占15%~20%。目前由于秸秆类粗饲料储运不便，淡季时供应严重短缺，尤其是高蛋白含量的优质粗饲料更是缺口巨大。加工高蛋白秸秆压块饲料，可满足市场的迫切需求。
　　
　　◇投资条件（以日加工秸秆压块饲料4吨为例）
　　
　　建小型秸秆压块饲料厂，投资规模5万元，其中设备投资3万元，流动资金2万元，厂房50平方米，员工2人。
　　
　　◇生产工艺流程
　　
　　1．农作物秸秆原料经晾晒风干后，经铡切系统进行铡切，铡切长度以3~5厘米为宜：
　　2．铡切后进行搅拌堆积，使湿度均匀，水分以控制在20％为宜；
　　3．通过输送系统上料，上料要求保持均匀，尽量去除原料中的杂质；
　　4．原料进入搅拌系统进行搅拌，此系统中的去铁装置可以有效去除原料中的金属物质。
　　5．搅拌后的原料进入压缩系统摩擦挤压，并通过模块形成成品有规则地挤出，出口最高温度可达100℃，原料由生变熟。
　　6．成品通过冷却输出系统输出，经晾晒后一般水分在14％以下为宜，进行称重包装便可储存运输。
　　压块饲料适用原料广泛：苜蓿、羊草、沙打旺、玉米秸(芯)、棉籽皮、稻草、油菜秸、豆秸、花生秧(壳)、红薯秧等均可以加工成粗饲料；麦秸、棉花秸则可以加工成工业原料。
　　
　　◇效益分析
　　
　　每吨成本200元，市场售价700元，每吨获毛利500元。以年加工700吨计算，年获毛利30万元。