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近来。与国民党“立委”吴育升爆发婚外情的钢琴老师孙仲瑜，由于形象清新甜美、精通音乐艺术，说话温柔，成为许多政商人士饭局力邀的“饭局妹”。会弹琴、说话轻声细语、不拼酒的孙仲瑜，就像一碗地瓜清粥，在台湾饭局文化掀起一股“清新风”，让人念念不忘。
俗话说民以食为天，对于中国人来说，吃是头等大事。但有时候吃饭不单单是满足口腹，很多事情就是在饭桌上办成的。而在台湾，饭局文化由来已久，饮食的花样往往反映出当时的社会氛围。
“梅花餐”風行一时
上世纪80年代，随着台湾经济的起飞，岛内民众在饮食上日益奢侈起来。时任台当局“行政院长”的蒋经国为改革宴客铺张陋习，开始倡导五菜一汤组成的“梅花餐”。台当局在各大电视台打广告，警戒民众“台湾人每年可以吃掉一条高速公路”。一时间吃“梅花餐”成了岛内的全民运动，尤其公务人员更是严格贯彻。
为了符合蒋经国的要求，饭局上即使一桌十多人，还是五菜一汤，只是在分量上做文章。但中国人讲究排场，五菜一汤时常让请客者觉得没面子，最后老百姓就变通为“双梅花餐”“三梅花餐”。如果宴客场子的主人是军公教人员，多半是先上五菜一汤，等吃完后再上第二轮五菜一汤，总共十道菜，但饭桌上看起来还是五菜—汤。随着蒋经国的去世，这道特殊的饮食花样，在推行几年后销声匿迹。
“黑美人”风韵尤存
除了吃什么，到哪吃也是有不少说头的。很长一段时间，位于台北大稻埕的“黑美人’酒家几乎成了应酬文化的代名词。
“黑美人”的前身是“万里红”公共食堂。上世纪60年代两岸对峙时，因“红”字犯了蒋氏父子的忌讳，遂改名为‘黑美人”。顾名思义，自然店内小姐都是美女。
“黑美人’酒家一度被视为台北的高级应酬场所，从市长、议长到“立委”都是常客，鱼翅、鲍鱼是基本菜单。据说有几届议会议长的人选就在这里圈定的，企业主们上百万甚至千万的订单也是在酒酣耳热之际搞定的。
许多政见不同的“立委”，白天在“立法院”里大打出手，晚上到了“黑美人’，却能抱成一团唱卡拉OK。还有“立委”在包厢里对官员说：“你把这瓶绍兴酒干掉，我就让你的预算过关!”当年的民进党主席黄信介，口头禅就是：“你在‘立法院’不给我面子，晚上到‘黑美人看我怎么修理你!”
“黑美人”也是台湾大富豪王永庆经常豪饮的场所。王永庆的第三位太太李宝珠就曾是“黑美人”中红极一时的酒女，花名“樱花”。婚后，李宝珠便成为王永庆事业上的得力助手。她以敏锐的洞察力与高超的交际手腕，将王永庆的社交事务处理得井井有条。可以说在王永庆事业成功的后面，也有李宝珠的一份功劳。
“黑美人’的兴起带动了大稻埕一条街的酒家，成为名流的交际重地。随着“年龄变大”，“黑美人”已经渐渐失去昔日的风采，不过，悠久的饭局文化再加上难得早期的建筑风格，使其风韵尤存，“黑美人”已被台湾当局列为历史建筑，准备进行修复。
直到现在，许多政要仍喜欢在此处流连。2009年10月，前民进党立委林国庆不当立委后转行当歌星，砸下百万预算到黑美人大酒家拍MV出唱片，并找来同党女立委邱议莹和陈莹对唱，希望取其谐音，创造双赢。林国庆说，我们现在要组F4，准备进军歌坛。
“三井宴”陈水扁被拉下水
岛内“饭局门”最有名的例子当数陈水扁女婿赵建铭在日本料理桌上吃出的炒股内线交易案。由于这起内线交易案是在台北市知名的三井日本料理店餐叙时进行，成为轰动一时的“三井宴”的由来。
2005年7月14日，台开公司新当选的董事长苏德建，为引进有力人士入主台开以巩固经营权，邀约赵建铭等人赴“三井宴”，泄露公司诸多重要股票消息。赵建铭等人当场敲定并购买了部分台开股票。赵建铭事后多次以电话或当面与父亲赵玉柱联系，告知诸多消息，父子即谋议由赵母简水绵等人的户头买股。并于2005年7月21日中午第二次三井宴上成交，股价上涨后陆续出脱手中持殷获利。
随后，赵建铭、赵玉柱父子相继被指控判刑。正是从这个“三井宴”之后，陈水扁也被盯上了，人们就开始寻找他在贪污方面的证据，结果两年之后，果然查出陈水扁在日本的三井住友银行里面存有巨款，最终陈水扁也被“三井宴”拉下了水。
“饭局妹”走俏台湾政商界
如今，在台湾某些政党的周年庆、政治人物的生日宴会，乃至这些政治人物嫁女儿、娶媳妇、为先生或太太祝寿的节庆活动上，我们仍可以看到台湾后现代饮食和政治的密切结合。在节庆活动的排场上，可以看出各种办桌、比人气的景观，这些政治人物往往互相比赛用了什么菜色、什么价位的干贝和鱼翅等。或者，因为环保、身为农家子弟等理由，故意不去选择破坏生态或价格高昂的食材，比如发菜、鱼翅等等。自从马英九说他是客家人，喜欢吃客家菜外，其下属都拼命说自己喜欢吃客家菜，都拼命打造茶食、擂茶、客家菜等仪式和排场。
随着饭局文化的兴盛，“饭局妹”也走俏台湾政商界。“一群男人吃饭很奇怪”，商界人士为了谈事情更顺利，通常都会找“饭局妹”来炒热气氛，唱歌、催酒、聊天、听男人讲黄色笑话比赛，酒酣耳热之际，官员的耳根子就会特别“软”。不论吃饭的地点是私人招待所或是大饭店、小餐馆，台湾政商界的饭局一定会遵守“一不二要”原则：出席的政治人物“不”带元配，与会的女人“要”漂亮、“要”单身。
台湾许多党派重要人士，都曾遭媒体拍到出入私人招待所，且找了多名年轻辣妹陪喝酒、吃饭。民进党前主席许信良还曾说“没上过酒家，不是男人”。人们也常把“民主进步党”用闽南语戏称为“饮酒进步党”。
“饭局妹”的基本外貌要求“高档”不用说，最重要的就是要玩得起且口风紧。而这些“饭局妹”出场陪吃饭的“行情”，一般都介于4000元至8000元；如果是“红牌”，最高可达4万元。
近来，与国民党“立委”吴育升爆发婚外情的钢琴老师孙仲瑜，由于形象清新甜美、精通音乐艺术，说话温柔，成为许多政商人士饭局力邀的“饭局妹”。一名与孙仲瑜吃过饭的人士说，辣妹虽然很辣，但过重的“风尘味”容易让人反胃，而会弹琴、说话轻声细语、不拼酒的孙仲瑜，就像一碗地瓜清粥，在台湾饭局文化掀起一股“清新风”，让人念念不忘。
俗话说民以食为天，对于中国人来说，吃是头等大事。但有时候吃饭不单单是满足口腹，很多事情就是在饭桌上办成的。而在台湾，饭局文化由来已久，饮食的花样往往反映出当时的社会氛围。
“梅花餐”風行一时
上世纪80年代，随着台湾经济的起飞，岛内民众在饮食上日益奢侈起来。时任台当局“行政院长”的蒋经国为改革宴客铺张陋习，开始倡导五菜一汤组成的“梅花餐”。台当局在各大电视台打广告，警戒民众“台湾人每年可以吃掉一条高速公路”。一时间吃“梅花餐”成了岛内的全民运动，尤其公务人员更是严格贯彻。
为了符合蒋经国的要求，饭局上即使一桌十多人，还是五菜一汤，只是在分量上做文章。但中国人讲究排场，五菜一汤时常让请客者觉得没面子，最后老百姓就变通为“双梅花餐”“三梅花餐”。如果宴客场子的主人是军公教人员，多半是先上五菜一汤，等吃完后再上第二轮五菜一汤，总共十道菜，但饭桌上看起来还是五菜—汤。随着蒋经国的去世，这道特殊的饮食花样，在推行几年后销声匿迹。
“黑美人”风韵尤存
除了吃什么，到哪吃也是有不少说头的。很长一段时间，位于台北大稻埕的“黑美人’酒家几乎成了应酬文化的代名词。
“黑美人”的前身是“万里红”公共食堂。上世纪60年代两岸对峙时，因“红”字犯了蒋氏父子的忌讳，遂改名为‘黑美人”。顾名思义，自然店内小姐都是美女。
“黑美人’酒家一度被视为台北的高级应酬场所，从市长、议长到“立委”都是常客，鱼翅、鲍鱼是基本菜单。据说有几届议会议长的人选就在这里圈定的，企业主们上百万甚至千万的订单也是在酒酣耳热之际搞定的。
许多政见不同的“立委”，白天在“立法院”里大打出手，晚上到了“黑美人’，却能抱成一团唱卡拉OK。还有“立委”在包厢里对官员说：“你把这瓶绍兴酒干掉，我就让你的预算过关!”当年的民进党主席黄信介，口头禅就是：“你在‘立法院’不给我面子，晚上到‘黑美人看我怎么修理你!”
“黑美人”也是台湾大富豪王永庆经常豪饮的场所。王永庆的第三位太太李宝珠就曾是“黑美人”中红极一时的酒女，花名“樱花”。婚后，李宝珠便成为王永庆事业上的得力助手。她以敏锐的洞察力与高超的交际手腕，将王永庆的社交事务处理得井井有条。可以说在王永庆事业成功的后面，也有李宝珠的一份功劳。
“黑美人’的兴起带动了大稻埕一条街的酒家，成为名流的交际重地。随着“年龄变大”，“黑美人”已经渐渐失去昔日的风采，不过，悠久的饭局文化再加上难得早期的建筑风格，使其风韵尤存，“黑美人”已被台湾当局列为历史建筑，准备进行修复。
直到现在，许多政要仍喜欢在此处流连。2009年10月，前民进党立委林国庆不当立委后转行当歌星，砸下百万预算到黑美人大酒家拍MV出唱片，并找来同党女立委邱议莹和陈莹对唱，希望取其谐音，创造双赢。林国庆说，我们现在要组F4，准备进军歌坛。
“三井宴”陈水扁被拉下水
岛内“饭局门”最有名的例子当数陈水扁女婿赵建铭在日本料理桌上吃出的炒股内线交易案。由于这起内线交易案是在台北市知名的三井日本料理店餐叙时进行，成为轰动一时的“三井宴”的由来。
2005年7月14日，台开公司新当选的董事长苏德建，为引进有力人士入主台开以巩固经营权，邀约赵建铭等人赴“三井宴”，泄露公司诸多重要股票消息。赵建铭等人当场敲定并购买了部分台开股票。赵建铭事后多次以电话或当面与父亲赵玉柱联系，告知诸多消息，父子即谋议由赵母简水绵等人的户头买股。并于2005年7月21日中午第二次三井宴上成交，股价上涨后陆续出脱手中持殷获利。
随后，赵建铭、赵玉柱父子相继被指控判刑。正是从这个“三井宴”之后，陈水扁也被盯上了，人们就开始寻找他在贪污方面的证据，结果两年之后，果然查出陈水扁在日本的三井住友银行里面存有巨款，最终陈水扁也被“三井宴”拉下了水。
“饭局妹”走俏台湾政商界
如今，在台湾某些政党的周年庆、政治人物的生日宴会，乃至这些政治人物嫁女儿、娶媳妇、为先生或太太祝寿的节庆活动上，我们仍可以看到台湾后现代饮食和政治的密切结合。在节庆活动的排场上，可以看出各种办桌、比人气的景观，这些政治人物往往互相比赛用了什么菜色、什么价位的干贝和鱼翅等。或者，因为环保、身为农家子弟等理由，故意不去选择破坏生态或价格高昂的食材，比如发菜、鱼翅等等。自从马英九说他是客家人，喜欢吃客家菜外，其下属都拼命说自己喜欢吃客家菜，都拼命打造茶食、擂茶、客家菜等仪式和排场。
随着饭局文化的兴盛，“饭局妹”也走俏台湾政商界。“一群男人吃饭很奇怪”，商界人士为了谈事情更顺利，通常都会找“饭局妹”来炒热气氛，唱歌、催酒、聊天、听男人讲黄色笑话比赛，酒酣耳热之际，官员的耳根子就会特别“软”。不论吃饭的地点是私人招待所或是大饭店、小餐馆，台湾政商界的饭局一定会遵守“一不二要”原则：出席的政治人物“不”带元配，与会的女人“要”漂亮、“要”单身。
台湾许多党派重要人士，都曾遭媒体拍到出入私人招待所，且找了多名年轻辣妹陪喝酒、吃饭。民进党前主席许信良还曾说“没上过酒家，不是男人”。人们也常把“民主进步党”用闽南语戏称为“饮酒进步党”。
“饭局妹”的基本外貌要求“高档”不用说，最重要的就是要玩得起且口风紧。而这些“饭局妹”出场陪吃饭的“行情”，一般都介于4000元至8000元；如果是“红牌”，最高可达4万元。
近来，与国民党“立委”吴育升爆发婚外情的钢琴老师孙仲瑜，由于形象清新甜美、精通音乐艺术，说话温柔，成为许多政商人士饭局力邀的“饭局妹”。一名与孙仲瑜吃过饭的人士说，辣妹虽然很辣，但过重的“风尘味”容易让人反胃，而会弹琴、说话轻声细语、不拼酒的孙仲瑜，就像一碗地瓜清粥，在台湾饭局文化掀起一股“清新风”，让人念念不忘。