【摘 要】
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糖尿病是因胰岛素相对或绝对不足，靶细胞对胰岛素敏感性降低而引起糖、脂肪、蛋白质、水和电解质等一系列代谢紊乱，临床上表现为血糖升高的代谢异常综合征。由于饮食结构失调、
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糖尿病是因胰岛素相对或绝对不足，靶细胞对胰岛素敏感性降低而引起糖、脂肪、蛋白质、水和电解质等一系列代谢紊乱，临床上表现为血糖升高的代谢异常综合征。由于饮食结构失调、生活方式的改变，糖尿病已成为全球范围的“流行病”。2010年全球发病率约为7．7％，到2030年，糖尿病患者将达到4．39亿，且90％-95％的糖尿病为2型糖尿病。在我国，糖尿病患病率逐年上升，
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