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许多人认为,维生素是安全太平的营养药,吃多吃少没关系。其实不然,维生素服用过量也会中毒。 维生素A 一次服数十万单位,就可引起暂时性的颅压增加,出现恶心、呕吐、嗜睡等急性中毒症状。有一年轻妈妈怕孩子缺钙得佝偻病,长期大量给孩子吃鱼肝油(内含维生素A),结果孩子出现食欲减退、瘙痒、口角裂口、脱发、斜视、全身水肿、肝脾肿大等慢性中毒症状。