【摘 要】
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本试验通过在饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸,研究其对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,为生产高端羊肉提供科学、可靠的理论依据。选择体况良好、年龄与体重相近的20只滩
【机 构】
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宁夏大学农学院,宁夏鲁宁小尾寒羊种羊场
【基金项目】
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农业部公益性行业(农业)科研专项(201503134)
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本试验通过在饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸,研究其对舍饲滩羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,为生产高端羊肉提供科学、可靠的理论依据。选择体况良好、年龄与体重相近的20只滩羊,将其随机分为5组,每组4只,独笼饲养。5组试验羊的饲粮精粗比均为3∶7,其中粗饲料由40%的荞麦秸秆(经纤维素酶处理)和60%的玉米青贮组成。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组饲粮在基础饲粮的基础上分别添加0(对照组)、1.5、3.0、4.5和6.0g/(d·只)过瘤胃蛋氨酸,预试期10d,正试期60d。测定指标包括生长性能指标、屠宰性能指
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