【摘 要】
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质量是企业的生命,确保产品质量是所有食品企业的当务之急。双汇集团作为国内首屈一指的肉制品企业,正是由于在质量管理方面存在着一些问题,才导致了"瘦肉精"事件的发生。痛
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质量是企业的生命,确保产品质量是所有食品企业的当务之急。双汇集团作为国内首屈一指的肉制品企业,正是由于在质量管理方面存在着一些问题,才导致了"瘦肉精"事件的发生。痛定思痛,双汇集团通过实施一系列措施,即深化企业文化建设,强化品牌意识;完善产业链条,实施供产销一体化发展模式;健全质量监管法律;与消费者互动,增强市场亲密度等。进一步完善了质量管理体制,从而使企业逐渐走出了"瘦肉精"事件的阴影。
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