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审定编号国品鉴甘薯2011020 选育单位重庆三峡农业科学院 品种来源“日本紫心”集团杂交 省级审（认、鉴）定或登记情况2010年3月通过重庆市农作物品种审定委员会鉴定 特征特性食用型品种；萌芽性好，幼苗生长健壮，栽后成活快，大田生长势强，基部分枝7—9个；叶形浅裂，顶叶、成叶、叶柄均为绿色，叶脉深紫色，茎绿色带紫斑；薯块短纺锤形，紫皮、紫肉，结薯集中整齐，单株结薯4～5个，大中薯率中等；干基还原糖和可溶糖含量较高，熟食味较好；薯块平均烘干率25．29％，较常规对照品种低2．12％，花青素含量为14．97