【摘 要】
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由于糕点、面包是用面、糖、油、蛋、奶油、果厂和禽畜肉等为原料，经焙烤、蒸、炸等加工制成．其营养丰富．易被细菌污染，一旦被致病菌污染，有可能造成传染病发生。而且这些食品都是
【机 构】
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由于糕点、面包是用面、糖、油、蛋、奶油、果厂和禽畜肉等为原料，经焙烤、蒸、炸等加工制成．其营养丰富．易被细菌污染，一旦被致病菌污染，有可能造成传染病发生。而且这些食品都是人们每天喜爱吃的，它的卫生好坏与人们的身体健康关系重大。为了加强n岸饮服业糕点、面包的
Due to the pastry, the bread is made from flour, sugar, oil, egg, butter, fruit factory and poultry meat as raw materials and is baked, steamed and fried. Its nutrient-rich. Easily contaminated by bacteria, once contaminated by pathogens, may cause infectious diseases. And these foods are people love to eat every day, its health is good or bad and people’s health is of great significance. In order to strengthen the n shore beverage industry pastry, bread
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