【摘 要】
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在美国成年饮酒者中,来自酒精的热量占摄入总热卡的10%以上。然而,酒精对人体体重的影响,在一般人群中还没有足够的研究。因此,在考察饮酒的频率与体重的关系时,作了两个全州
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在美国成年饮酒者中,来自酒精的热量占摄入总热卡的10%以上。然而,酒精对人体体重的影响,在一般人群中还没有足够的研究。因此,在考察饮酒的频率与体重的关系时,作了两个全州性横断面调查,即Ⅱ次全国的健康与营养的调查(HANESII;n=10,929)和行为危险因素的调查(BRFS;n=18,388),并使用了多元线性回归方法来估计酒精对体重的独立影响,判别抽烟、年龄、饮食方式、体力活动、种族、教育和身高对体重的影响。在男性中,酒精对体重仅有轻微的影响。而女性中,酒精对减轻体重有着实质性的联系,其影响与抽烟对人
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