【摘 要】
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在海外的一次社交场合中,一位外国朋友对我说:“日本人用眼睛吃饭,法国人用鼻子吃饭,只有中国人懂得用舌头吃饭。”这话很形象。舌头,用途很多,吃饭当然也得用它,除掉卷送食
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在海外的一次社交场合中,一位外国朋友对我说:“日本人用眼睛吃饭,法国人用鼻子吃饭,只有中国人懂得用舌头吃饭。”这话很形象。舌头,用途很多,吃饭当然也得用它,除掉卷送食物之外,最重要的职
In a social occasion overseas, a foreign friend said to me: “The Japanese eat with their eyes, the French eat with their noses, and only the Chinese know how to eat with their tongues.” Tongue, use a lot, of course, have to eat it, remove the roll to send food, the most important post
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煲菜四季皆宜,冬日食用,更是其乐融融,家庭制作,用砂锅、陶锅或搪瓷锅、不锈钢锅,均可“堡”之。这里选择几款。介绍如下。 茄子鸡丁煲 用料:茄子300克,鸡脯肉150克,蚝油35
山野黄姜,其貌不扬;既能做药材,又可度饥荒。说起黄姜,情思悠长—— 1960年,正值三年困难时期,全国大饥。我从平原分配到鄂西大山之中,租住在老乡家里收购木材。收购站只有
搪瓷盘不宜盛醋拌凉菜 搪瓷器皿所涂釉料和图案所用的颜料,均含有金属成分,虽不溶于水,但可溶于酸性溶液。人们在吃凉拌菜时常往盘内倒醋,醋可使搪瓷器皿有害金属溶于醋液中
一八○一年六月,耶拿大学讲坛举行博士论文答辩。这是一场明显一边倒的、对人而不对论文的不公平的答辩。考官们存心要与博士候选人过不去,他们中的一位辩驳人,态度倨傲侮慢
随着研究的深入,人们发现某些食物确有致癌作用,但更多的食物相反却具有抗癌功效。美国科学院的饮食、营养与癌症委员会指出,运用饮食抗癌,有可能使癌的发病率下降30～60％。在
有道是“十里不同音”,“百里不同俗”,福建各地的民情风俗存的差异确实如此。单就风味饮食而言,已是不胜枚举。这里,笔者拟介绍一种闻名闽东的美食——古田“火麒麟”。 俗
淡者,《说文》谓:“薄味也。”淡味,是相对于饮食方面的“浓味”、“厚味”、“重味”而言的,意思是说味道清淡。 味道厚薄浓淡重轻的变化,与历史、文化有关。社会是不断的
厨房百计和微波炉有关的烹饪技巧桑麻要利用微波炉制作出美味佳肴，除要正确掌握烹任时间、加热功率及使用微波炉的需知事项外，还应注意以下几点烹任技巧：１、烹饪时，油量要适中。油
一 我从来没有认为自己是好孩子，尽管做了一辈子教师的父亲一直望子成龙。我在高三开学的第三天就和班主任的儿子刘大为打了一架，原因很简单，就因为他说我和张果儿同桌是为了要和她好，还说什么癞蛤蟆想吃天鹅肉。我很生气，一拳就击碎了他的眼镜……这时，我听见张果儿锐利的尖叫，当我抬头看她时，也看见漂亮的英语老师站在教室门口瞠目结舌。 第一堂英语课我被驱逐出了教室，在校长室里等候最糟糕的判决。父亲也被请
埃塞俄比亚是世界上最贫穷的国家之一,老百姓食不果腹,衣不蔽体,但统治阶层却穷奢极欲,为所欲为。70年代后期统治了埃赛俄比亚达半个世纪之久的统治者塞拉茜一世皇帝被推翻,