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在一个零换水生物絮团系统中，对培育糠状幼体1和后期幼体5生长阶段之间的凡纳滨对虾孵化场的性能进行了评估。对两种有机碳源（糖蜜和葡萄糖）作了评价，并对补充碳源实验组和对照组之间在生产期间的水质、动物畜养参数、微生物学以及耗水量等进行了比较。结果表明，所评价的水质参数均值适合这一生产阶段虾苗的生长。糖蜜和葡萄糖能有效控制氨氮浓度，