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摘要：苹果树腐烂病是一种高等真菌性病害，病菌主要以菌丝、子座及孢子角在田间病株、病斑及病残体上越冬，属于苹果树上的习居菌。主要为害树的主干、主枝，也可为害侧枝、辅养枝及小枝，严重时还可侵害果实。腐烂病菌的侵染可以导致枝干枯死，严重时甚至使果园毁灭。
关键词：腐烂病;发生因素;防治方法
中图分类号： S436.611.11 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.06.036
苹果树腐烂病是苹果种植过程中的主要病害之一，有苹果树癌症之称。当腐烂病斑绕枝干一周时，枝干就会枯死。腐烂病菌是一种弱性寄生菌，凡是能够导致树势变弱的因素，都能诱发苹果树腐烂病。本文就吉林地区的苹果树腐烂病进行分析。
1 病害发生的主要因素
1.1 与温度的关系
在冬春交汇时节，苹果树解除休眠过程中，白天树干受日光照射增温，组织解冻，夜间温度下降，树体又冻结，这样反复交替，导致皮部细胞和组织死亡，形成日灼危害，且昼夜温差越大，冻结次数越多，日灼危害越重，腐烂病菌乘虚而入。特别是枝干的西南面发病率高，这种情况在吉林地区尤为突出。
1.2 與湿度的关系
苹果树是不耐涝、喜干旱地块种植的植物，尤其是喜欢干燥气候的品种更惧怕多雨天气。如果秋季树体含水量多，不但果实口感变差，而且翌年冬春之交冻伤加重，引发腐烂病。
1.3 与土壤的关系
地下水位在1米以上的土壤，或者透水、透气性差的土壤，土层中通气状况不好，氧气不充足，不利于根系对肥水的吸收，造成苹果树抗病能力下降，感染病害，这样的土壤是苹果树腐烂病多发的土壤。
1.4 与地势的关系
低洼地或冷空气聚集停留时间长的地块，易产生冻害，导致腐烂病发生。
1.5 与坡向的关系
南坡比北坡接受强日光照射多，容易发生冻伤，坡度大小对温度变化和接受太阳辐射有一定影响，从而影响苹果树生长发育。坡度越陡，光照越强，冻伤越重，腐烂病也越重。
1.6 与承载量的关系
不依据树体大小强弱适当留果，盲目追求产量，果实留的越多，树体越累，抵抗力就越差，潜伏的腐烂病菌就容易乘机侵染树体。
1.7 与营养的关系
叶果比例不合理，苹果树肥料供应不足、不平衡等原因，造成苹果树衰弱，使腐烂病菌有可乘之机。
1.8 与品种的关系
吉林地区是苹果适宜生态区的边缘地带，气候条件有些不适。不耐寒、抗性差的品种极易发生腐烂病，尤其是越区种植的品种表现更为突出。
1.9 与伤口的关系
腐烂病菌主要通过各种伤口侵染危害，尤其是带有死亡或衰弱组织的伤口易受侵害，生产管理过程中产生的机械损伤、修剪伤口，以及动物啃咬伤等，这些都为腐烂病的侵害打开了方便之门。苹果树上伤口越多，腐烂病发生越严重。
1.10 与菌源的关系
苹果树腐烂病菌的来源：一是苗木自身携带病菌;二是空气传播;三是工具造成的交叉感染。病枝、病叶、病果及园内吃苹果扔弃的皮核等，这些都易产生各种病菌侵害果树，导致果树出现组织衰弱或坏死的情况，诱发腐烂病。
2 防治的主要方法
腐烂病的防治以壮树防病为核心，以铲除树体潜伏的病菌为重点，并以及时治疗病斑、减少和保护伤口、促进树势恢复等为基础。
选择适合当地自然条件和立地环境，以及抗性强的苹果品种，特别要注意品种的生长特点和生存条件等因素。
科学施肥，增施有机肥，实行生草管理。增加土壤的有机质含量，强壮树体。
伤口是腐烂病菌入侵的门户，在生产管理中，要尽量减少各种伤口，对出现的伤口要及时涂抹愈合剂，防止病菌入侵，严防“病从口入”。
及时清除病枝、病叶、病果等，不得在园内吃苹果，保持园内卫生，防止滋生有害细菌。
果树涂白是防止或减轻枝干日灼的常用方法，简便易行又有效。树体涂白可以防止吸收光线照射升温过高，保持树体平稳的低温状态，是预防腐烂病较好的措施之一。
加强土壤管理，进行科学的土壤改良，达到土层深厚，透水通气性好，保肥保水能力强的土壤结构的基本要求。继而建造适应该品种苹果生长的土壤条件，促使根系发育良好，根深叶茂。砂壤土、砾质壤土的苹果园容易获得优质高效的成果。
合理的剪枝，合理的叶果比例，合理的结果量这三者必须有机结合，统筹一致。在吉林地区苹果树休眠期修剪，减弱了其抵御冻害的能力，增加了日灼的机率，特别是大果型品种。生长期修剪还有利于伤口愈合，可以减轻腐烂病的发生程度。苹果树生长结实的物质基础是光合产物，而光合产物的生产是依靠叶子里的叶绿素吸收太阳光能，把二氧化碳和水加工成糖和淀粉的，所以一定要保持良好的叶幕。枝干和叶子是苹果树地上部分的营养器官，要根据他们的生长情况确定留果量。工具要锋利，用前要消毒，消毒频率越高越好。
积极防治各种病虫害，防止细胞和组织衰弱或坏死。
及时刮治病斑，应立足于及时发现，及时治疗，治早、治小。用锋利刮刀将病变皮层彻底刮掉，病斑边缘还要刮出1厘米左右的好组织，以确保彻底。刀口要光滑，不留毛茬，不拐急弯，刀口上面和侧面皮层边缘呈直角，下面皮层边缘呈斜面。刮后的病变组织要集中销毁，病斑要及时涂药。
3 结语
腐烂病发生的相关因素及防治方法，是苹果种植生产管理中的关键技术。正确掌握和运用，可以延缓腐烂病的发生，减轻腐烂病的发生程度，延长苹果树的生命周期，提高经济效益。
作者简介：刘忠信，果园园主，研究方向：寒地苹果栽培。
关键词：腐烂病;发生因素;防治方法
中图分类号： S436.611.11 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.06.036
苹果树腐烂病是苹果种植过程中的主要病害之一，有苹果树癌症之称。当腐烂病斑绕枝干一周时，枝干就会枯死。腐烂病菌是一种弱性寄生菌，凡是能够导致树势变弱的因素，都能诱发苹果树腐烂病。本文就吉林地区的苹果树腐烂病进行分析。
1 病害发生的主要因素
1.1 与温度的关系
在冬春交汇时节，苹果树解除休眠过程中，白天树干受日光照射增温，组织解冻，夜间温度下降，树体又冻结，这样反复交替，导致皮部细胞和组织死亡，形成日灼危害，且昼夜温差越大，冻结次数越多，日灼危害越重，腐烂病菌乘虚而入。特别是枝干的西南面发病率高，这种情况在吉林地区尤为突出。
1.2 與湿度的关系
苹果树是不耐涝、喜干旱地块种植的植物，尤其是喜欢干燥气候的品种更惧怕多雨天气。如果秋季树体含水量多，不但果实口感变差，而且翌年冬春之交冻伤加重，引发腐烂病。
1.3 与土壤的关系
地下水位在1米以上的土壤，或者透水、透气性差的土壤，土层中通气状况不好，氧气不充足，不利于根系对肥水的吸收，造成苹果树抗病能力下降，感染病害，这样的土壤是苹果树腐烂病多发的土壤。
1.4 与地势的关系
低洼地或冷空气聚集停留时间长的地块，易产生冻害，导致腐烂病发生。
1.5 与坡向的关系
南坡比北坡接受强日光照射多，容易发生冻伤，坡度大小对温度变化和接受太阳辐射有一定影响，从而影响苹果树生长发育。坡度越陡，光照越强，冻伤越重，腐烂病也越重。
1.6 与承载量的关系
不依据树体大小强弱适当留果，盲目追求产量，果实留的越多，树体越累，抵抗力就越差，潜伏的腐烂病菌就容易乘机侵染树体。
1.7 与营养的关系
叶果比例不合理，苹果树肥料供应不足、不平衡等原因，造成苹果树衰弱，使腐烂病菌有可乘之机。
1.8 与品种的关系
吉林地区是苹果适宜生态区的边缘地带，气候条件有些不适。不耐寒、抗性差的品种极易发生腐烂病，尤其是越区种植的品种表现更为突出。
1.9 与伤口的关系
腐烂病菌主要通过各种伤口侵染危害，尤其是带有死亡或衰弱组织的伤口易受侵害，生产管理过程中产生的机械损伤、修剪伤口，以及动物啃咬伤等，这些都为腐烂病的侵害打开了方便之门。苹果树上伤口越多，腐烂病发生越严重。
1.10 与菌源的关系
苹果树腐烂病菌的来源：一是苗木自身携带病菌;二是空气传播;三是工具造成的交叉感染。病枝、病叶、病果及园内吃苹果扔弃的皮核等，这些都易产生各种病菌侵害果树，导致果树出现组织衰弱或坏死的情况，诱发腐烂病。
2 防治的主要方法
腐烂病的防治以壮树防病为核心，以铲除树体潜伏的病菌为重点，并以及时治疗病斑、减少和保护伤口、促进树势恢复等为基础。
选择适合当地自然条件和立地环境，以及抗性强的苹果品种，特别要注意品种的生长特点和生存条件等因素。
科学施肥，增施有机肥，实行生草管理。增加土壤的有机质含量，强壮树体。
伤口是腐烂病菌入侵的门户，在生产管理中，要尽量减少各种伤口，对出现的伤口要及时涂抹愈合剂，防止病菌入侵，严防“病从口入”。
及时清除病枝、病叶、病果等，不得在园内吃苹果，保持园内卫生，防止滋生有害细菌。
果树涂白是防止或减轻枝干日灼的常用方法，简便易行又有效。树体涂白可以防止吸收光线照射升温过高，保持树体平稳的低温状态，是预防腐烂病较好的措施之一。
加强土壤管理，进行科学的土壤改良，达到土层深厚，透水通气性好，保肥保水能力强的土壤结构的基本要求。继而建造适应该品种苹果生长的土壤条件，促使根系发育良好，根深叶茂。砂壤土、砾质壤土的苹果园容易获得优质高效的成果。
合理的剪枝，合理的叶果比例，合理的结果量这三者必须有机结合，统筹一致。在吉林地区苹果树休眠期修剪，减弱了其抵御冻害的能力，增加了日灼的机率，特别是大果型品种。生长期修剪还有利于伤口愈合，可以减轻腐烂病的发生程度。苹果树生长结实的物质基础是光合产物，而光合产物的生产是依靠叶子里的叶绿素吸收太阳光能，把二氧化碳和水加工成糖和淀粉的，所以一定要保持良好的叶幕。枝干和叶子是苹果树地上部分的营养器官，要根据他们的生长情况确定留果量。工具要锋利，用前要消毒，消毒频率越高越好。
积极防治各种病虫害，防止细胞和组织衰弱或坏死。
及时刮治病斑，应立足于及时发现，及时治疗，治早、治小。用锋利刮刀将病变皮层彻底刮掉，病斑边缘还要刮出1厘米左右的好组织，以确保彻底。刀口要光滑，不留毛茬，不拐急弯，刀口上面和侧面皮层边缘呈直角，下面皮层边缘呈斜面。刮后的病变组织要集中销毁，病斑要及时涂药。
3 结语
腐烂病发生的相关因素及防治方法，是苹果种植生产管理中的关键技术。正确掌握和运用，可以延缓腐烂病的发生，减轻腐烂病的发生程度，延长苹果树的生命周期，提高经济效益。
作者简介：刘忠信，果园园主，研究方向：寒地苹果栽培。