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共采集８种国产商品羽毛粉，均采用高压蒸煮法加工而成。对这些羽毛粉进行理化指标的分析测定。回归分析表明，羽毛粉的大多数氨基酸含量与羽毛粉粗蛋白（ＣＰ）含量呈显著或极显著的正相关，如Ａｒｇ（％）＝－１．９１３＋０．０１８６×ＣＰ％（Ｐ〈０．０１），但羽毛粉含硫氨基酸（Ｍｅｔ、Ｃｙｓ或ＳＡＡ）含量的相关性较差（Ｐ〉０．０５）。进一步分析表明，羽毛粉Ｃｙｓ或ＳＡＡ含量与ＢＤ、ＰＳ或ＰＤＰ皆呈负相关，但仅与