【摘 要】
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<正> 脂质过氧化（LPO）指多不饱和脂肪酸（PUFA）侧链过氧化的链式反应,由自由基启动。氧化过程中形成的许多中间产物（包括O2,H2O2,OH,1O2等过氧化物与自由基）和最终分解产物丙二醛（MDA
【机 构】
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同济医科大学公共卫生学院430030
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<正> 脂质过氧化（LPO）指多不饱和脂肪酸（PUFA）侧链过氧化的链式反应,由自由基启动。氧化过程中形成的许多中间产物（包括O2,H2O2,OH,1O2等过氧化物与自由基）和最终分解产物丙二醛（MDA）可引起细胞或组织损伤。常以检测自由基或MDA直接评价LPO水平。 PUFA主要存在于膜磷脂,生理状态下,细胞膜的PUFA即可进行自身氧化,但因机体本身存在广泛、有效的保护系统,自身氧化产生的自由基除相互碰撞而
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