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餐饮业食（饮）具消毒是否合格直接关系到广大消费者的饮食卫生安全,为了解本市餐饮行业食（饮）具卫生状况,对2007~2009年本市部分餐饮行业食（饮）具进行大肠菌群的检测,现将监测情况报道如下.
2007~2009年某市食（饮）具大肠菌群监测结果分析
【摘 要】
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餐饮业食（饮）具消毒是否合格直接关系到广大消费者的饮食卫生安全,为了解本市餐饮行业食（饮）具卫生状况,对2007~2009年本市部分餐饮行业食（饮）具进行大肠菌群的检测,现将监测情况报
【机 构】
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重庆市疾病预防控制中心微生物检测所
【出 处】
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国际检验医学杂志
【发表日期】
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2011年11期
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