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对不同播期的3个菜心(Brassica parachinensis Bailey)品种的单株产量、还原糖、维生素和纤维含量进行了测定和比较分析，选出了在不同播期中最适种植的菜心品种．结果表明，在本试验条件下，在10月底至12月底种植，45天菜心品种优于60天、80天品种；而在3月初至5月中旬种植，80天菜心品种优于60天、45天品种．