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日粮硒水平对猪机体代谢及人类健康的多重影响
日粮硒水平对猪机体代谢及人类健康的多重影响
来源 :饲料与畜牧 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yizhanghong
【摘 要】
:
硒(selenium)为半金属元素,最先被瑞典科学家Berzelius于1817年发现,并被命名为月亮女神(Selene)。近200年来,人类对硒的探索如同彩云追月,充满了梦想和变幻。最初,硒一度被认为只是一
【作 者】
:
雷新根
黄家强
【机 构】
:
美国康奈尔大学,中国农业大学
【出 处】
:
饲料与畜牧
【发表日期】
:
2013年9期
【关键词】
:
硒蛋白
基因表达
机体代谢
硒水平
多重影响
人类健康
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硒(selenium)为半金属元素,最先被瑞典科学家Berzelius于1817年发现,并被命名为月亮女神(Selene)。近200年来,人类对硒的探索如同彩云追月,充满了梦想和变幻。最初,硒一度被认为只是一种有毒元素和致癌剂,直到20世纪50年代,
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