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古城泉州历史悠久,自唐朝开始,此地的海外交通日趋发达,至宋元时期,已发展为与当时埃及的亚历山大港齐名的"东方第一大港"——刺桐港,古泉州城也呈现"涨海声中万国商"的繁华景象。来自世界各地的商人,特别是来自中东地区的阿拉伯商人聚集在泉州,他们与泉州先民和睦相处,造就了历史上最为开放、包容和发达的泉州城。