广西成功研发生产羊肚菌液体菌种发酵技术 出菇时间可提前1个多月

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<正>本刊讯(记者谢青夏)"看,这白色的就是羊肚菌菌丝,正常情况下,春节后就可以采收了。"近日,在广西南宁市西乡塘区坛洛镇某食用菌种植基地,记者看到连片的大棚,这些大棚里种的就是即将出菇的羊肚菌。羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平,既像个蜂巢,又状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑、草笠竹。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强
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