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目的：寻找辣椒辣素的有效提取、分离及纯化方法。方法：利用丙酮温浸提取法，回收溶剂后硅胶Ｇ柱层析进行分离、纯化。利用ＴＬＣ检识和熔点测定验证纯度后称重计算产率。结果：产率可达０．０３８％。结论：本实验方法可有效地进行辣椒辣素的提取和纯化。
辣椒辣素的提取与纯化方法研究
【摘 要】
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目的：寻找辣椒辣素的有效提取、分离及纯化方法。方法：利用丙酮温浸提取法，回收溶剂后硅胶Ｇ柱层析进行分离、纯化。利用ＴＬＣ检识和熔点测定验证纯度后称重计算产率。结果：产率可达０．０３８％。结
【机 构】
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基础医学院药学院分析化学教研室,第一临床学院泌尿外科
【出 处】
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白求恩医科大学学报
【发表日期】
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2000年2期
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