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很多生活在内陆的人,大都是上初中时读课文《我的叔叔于勒》记住＂牡蛎＂这种海产品的。这也许源于小说对＂吃牡蛎＂的精彩描写：父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎,递给两位先生,再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托着牡蛎,头稍向前伸.