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贮粮的安全关系到国计民生,对其中的腐败微生物进行分析,具有重要意义.从贮藏玉米中分离到1株优势腐败霉菌M14,通过形态特征观察和ITS序列分析,该菌株初步被鉴定为球毛壳菌,构建了其系统发育树.本试验结果提供了1种准确、可靠且简单易行的粮食真菌鉴定技术.
贮藏玉米中1株优势腐败霉菌M14的分离与鉴定
【摘 要】
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贮粮的安全关系到国计民生,对其中的腐败微生物进行分析,具有重要意义.从贮藏玉米中分离到1株优势腐败霉菌M14,通过形态特征观察和ITS序列分析,该菌株初步被鉴定为球毛壳菌,
【机 构】
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河南牧业经济学院 郑州450011 中国农业大学工学院 北京100083;河南郑州旅游职业学院 郑州450000;河南牧业经济学院 郑州450011;中国农业大学工学院 北京100083;
【出 处】
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中国食品学报
【发表日期】
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2014年2期
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