【摘 要】
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一日生活皆教育,午餐是幼儿一日生活的必要环节,亦是重要部分.多年来,我园一直沿用传统的进餐形式,由教师逐一盛装饭菜,幼儿等待全部盛装好后共同进餐.但是传统午餐的分配与
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一日生活皆教育,午餐是幼儿一日生活的必要环节,亦是重要部分.多年来,我园一直沿用传统的进餐形式,由教师逐一盛装饭菜,幼儿等待全部盛装好后共同进餐.但是传统午餐的分配与进餐方式存在幼儿不感兴趣,心理负担重,教师包办代替,饭菜量过多过少等诸多实际问题.在《指南》精神的引领下,我园开展了自主午餐的研讨交流活动,重新审视和分析了传统午餐在培养幼儿自主、独立性方面所存在的弊端,并通过学习、交流、现场观摩等实践探索,循序渐进实行自主午餐,不断完善午餐管理,以期让午餐变得自主、有趣.
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