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<正> 《经营与管理》1987年11期刊登了《一场白酒大战所引起的……》一文后,引起了国内同行业的瞩目。此后,《天津日报》、《今晚报》、《天津支部生活》杂志以及天津电台、电视台纷纷刊播有关文章,天津酿酒厂厂长刘桂和一时成了新闻人物。那么,“白酒大战”之后,天津酿酒厂有些什么新变化、新作为?就此,笔者最近访问了刘桂和厂长。