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9月1日渤海开鱼，据渔民和海鲜经营者介绍，二十多年前渤海盛产的野生带鱼、黄花鱼、鳓鱼、真鲷、野生牙鲆等海产品，现在已逐步从消费者的餐桌上消失。仅有的海虾、海蟹等品种，也绝大部分以养殖为主，口味大不如前。
渤海湾70余种渔业资源降至10种
【摘 要】
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9月1日渤海开鱼，据渔民和海鲜经营者介绍，二十多年前渤海盛产的野生带鱼、黄花鱼、鳓鱼、真鲷、野生牙鲆等海产品，现在已逐步从消费者的餐桌上消失。仅有的海虾、海蟹等品种，也绝
【出 处】
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海洋与渔业·水产前沿
【发表日期】
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2013年10期
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