论文部分内容阅读
浙江省，东临东海，拥有全国最大的舟山渔场；北为杭嘉湖平原，素称鱼米之乡；南部林竹葱笼，盛产山珍野味。浙菜由杭州、宁波、绍兴菜肴所构成，以爆、炒、炸、熘、烩、炖、烤、蒸、烧、煎等烹法为主，以猪肉、禽蛋、鱼虾、豆笋、蔬菜等原料为最。
浙江传统名肴选萃
【摘 要】
：
浙江省，东临东海，拥有全国最大的舟山渔场；北为杭嘉湖平原，素称鱼米之乡；南部林竹葱笼，盛产山珍野味。浙菜由杭州、宁波、绍兴菜肴所构成，以爆、炒、炸、熘、烩、炖、烤、蒸、烧、煎
【机 构】
：
山西
【出 处】
：
烹调知识
【发表日期】
：
2007年10期
其他文献
新年伊始．山河智能迎来新年开门红，总价值近4000万的挖掘机从长沙批量发往江西各地，用于各地防汛抗旱。本批次挖掘机是继去年湖南防汛抗旱指挥部批量采购近2000万的山河智能挖掘
马克思、恩格斯把握文化的视域主要体现在四个方面：第一,经济基础决定上层建筑是文化心态建设的基本原理;第二,文化相对独立性启示发展中国家树立文化自觉自信;第三,对历史文
新形势下加强工商行政管理文化建设必须坚持正确的政治导向，以社会主义核心价值观为引领，打造工商精神，提升职业修为，展示红盾风采，以高尚的品格、可亲的人格、可敬的事业感染和引
悲壮美、人情美、民俗美、──曲六乙先生谈川目连姚光普整理１９９３年９月５日下午，在绵阳富乐山笔者走访了中国傩戏学研究会会长，＇９３中国四川目连戏国际学术研讨会顾问曲六乙先生，请他谈谈对
"从大量的临床表现来看,约8成处于亚健康的厨师中,最常见的男性疾病就是性功能障碍和慢性前列腺炎。"近日,在北京东方丽人医院男科联合本刊健康体检活动中,再次印证了这个结
人物胡希真女,25岁。余自善男,28岁。尹向美女,25岁。丁小操男,26岁。吴继祖男,46岁。古玉花女,40岁。老洒仙男,80岁。小酒鬼男,32岁。三嫂、幺姑、二娃和群众若干。招待员、
中国啤酒行业发展历经百年，而从20世纪初传承下来的啤酒品牌却只有哈尔滨和青岛两大品牌。如今国内规模以上的啤酒企业有500多家，已经成为全球头号啤酒生产大国。在过去10年间，
近日，京北公路（京冀交界一张北）赤城至崇礼段项目建议书获河北省交通厅批复。该项目路线全长50.8km，采用双向4车道一级公路标准建设，工程估算总投资32.77亿元。