【摘 要】
：
目的探讨不同成熟度盖县李果实的低温（温度±0.5℃,相对湿度80%~90%）贮藏品质,以及各指标与李果实贮藏品质关系的综合评价方法。方法以盖县李果实为材料,采用多变量分析方
【基金项目】
：
公益性行业（农业）科研专项经费项目（201303075）
论文部分内容阅读
目的探讨不同成熟度盖县李果实的低温（温度±0.5℃,相对湿度80%~90%）贮藏品质,以及各指标与李果实贮藏品质关系的综合评价方法。方法以盖县李果实为材料,采用多变量分析方法研究贮藏过程中李果实硬度、可溶性固形物（SSC）、p H值、可滴定酸、失重率、出汁率、褐变度、总酚等指标的变化规律。利用主成分分析法等多变量分析方法,综合评价各指标间的相互关系,以及对李果实贮藏品质的影响。结果褐变是影响李果实低温贮藏品质较大的劣变因子,它与果实p H值存在显著正相关关系;其次是SSC和可滴定酸,它们作为内在
其他文献
本文研究了一种新型的改性活性石墨，测量其化觉察 超过２５７ｍＡｈ／ｇ，并具有开路电压高，充放电效率好等优异性能，适宜用作锂离子电池的负极材料。
概括了自我国专利法实施以来有关化学电源的发明专利的进展。包括Ｚｎ／ＭｎＯ２电池、可充碱锰电池、ＭＨ／Ｎｉ，Ｃｄ／Ｎｉ电池、锂电池和锂离子电池、铜酸电池等的材料、工艺、制造诸方面的概况。
本文研究了复合型ＭｎＯ２（ＣＤＭＯ）和掺铋复合型ＭｎＯ２ （ＣＤＭＯＢ）的性质和电化学性能。结果表明：ＣＯＭＯＢ较之ＣＤＭＯ在容量，循环性及极化性能方面有明显的改善。
目的探究贮藏温度对分割牛肉品质的影响,提出适合不同级别牛肉的包装方式和贮藏条件。方法通过对上脑、牛前、牛前柳、胸肉、牛腩、臀肉和米龙等7个不同部位的分割牛肉在冻藏
目的针对目前冲压生产中手工送料产生的质量问题,设计一个自动送料旋转托架。方法通过控制矩形波信号发生器输出信号的占空比和频率来控制旋转托架的间歇旋转,利用光电传感器
本文介绍了可持续发展的含义，并提出了电池工业如何贯彻可持续发展战略，指出了今后在研制与开发电池新系列，改造现有的电池产品应采取的态度。
作者分析了民用电池工业发展的动力及市场，综述了原电池生产技术的进展，并概要地介绍了民用可充电池发展的热点。
目的 研究信息时代视角下的传统的广告设计范式,提升广告转化率,增加用户黏度。方法 从广告设计的内容和形式两个维度,结合案例探讨信息时代广告设计内容的革新,以及技术的进
目的解决柳编这一传统民间民俗手工艺保护与传承难的问题。方法利用现代工艺美术的理论知识,同时结合设计心理学与人体工程学,凭借中国新一代工艺美术人的探索与创新,将现代
目的为了提高航空运输集装托盘使用的安全性与经济性,实现航空运输集装托盘脱胶的在线监测。方法研究一种基于优化损伤概率成像的航空运输集装托盘脱胶监测方法,该方法首先将