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目的：通过研究鲁南与鲁中中学生牙列畸形情况，分析不同饮食对牙列畸形的影响。方法：分别从鲁南与鲁中两普通中学中随机抽取学生756人，年龄15～17岁，用安氏分类标准判断其牙列畸形情况，做出统计分析。结果：鲁中地区学生牙列畸形率79．1％，鲁南地区67％，用驴检验后，两者差异有统计学意义（P〈0．005）。结论：鲁中地区中学生牙列畸形率高于鲁南地区，可能与其主食的硬度低于鲁南地区有关。