【摘 要】
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生产金针菇一般都是用麸皮作辅料,但我省麸皮货源少,价格高,而棉子和稻谷量多价廉,这两种原料是否可以代替麸皮使用于生产,现将结果报告如下.一、材料和方法供试金针菇品种
【机 构】
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湖南汉寿庐苇研究所,湖南汉寿庐苇研究所 415900,415900
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生产金针菇一般都是用麸皮作辅料,但我省麸皮货源少,价格高,而棉子和稻谷量多价廉,这两种原料是否可以代替麸皮使用于生产,现将结果报告如下.一、材料和方法供试金针菇品种为三明1号.棉子和稻谷要先经粉碎,以麸皮作对照.配方(%):①棉子壳78,麸皮20(对照);②棉子壳78,棉子粉20;③棉子壳78%,
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