【摘 要】
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对食管癌高发区磁县城区玉米 ,小麦中 7种元素含量进行了测定 ,结果小麦中的元素含量普遍比玉米中的高。Cu、Ca、Mn、Pb含量在统计学上有显著差异 (P0 .0 5)。本实验为研究该
【机 构】
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河北省肿瘤研究所!石家庄050011,河北省肿瘤研究所!石家庄050011,河北省肿瘤研究所!石家庄050011
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对食管癌高发区磁县城区玉米 ,小麦中 7种元素含量进行了测定 ,结果小麦中的元素含量普遍比玉米中的高。Cu、Ca、Mn、Pb含量在统计学上有显著差异 (P<0 .0 1 ) ;Zn、Fe、Mg含量在统计学上无显著性差异 (P>0 .0 5)。本实验为研究该地区居民饮食状况提供了参考依据
The content of seven elements in maize and wheat in Ci County, a high incidence area of esophageal cancer, was determined. As a result, the content of element in wheat was generally higher than that in corn. The contents of Cu, Ca, Mn and Pb were statistically significant (P <0.01). There was no significant difference in the contents of Zn, Fe and Mg between the two groups (P> 0.05). This experiment provides a reference for studying the dietary status of residents in this area
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