【摘 要】
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糖在人们生活中是不可缺少的。但许多人误解，认为吃糖会引起糖尿病、高脂血症等疾病，这是很片面的想法。事实上，只要合理吃糖，对人的健康是有益的。糖是人体经济安全的能源。在糖
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糖在人们生活中是不可缺少的。但许多人误解，认为吃糖会引起糖尿病、高脂血症等疾病，这是很片面的想法。事实上，只要合理吃糖，对人的健康是有益的。糖是人体经济安全的能源。在糖、脂肪、蛋白质这三类可供选择的生命能源中，糖最经济、最安全。糖经过人体消化吸收后，很容易转变成血液中的血糖，血糖可以成为脑组织在正常情况下儿乎是惟一的能量来源，其余血糖可供红细胞等其它组织利用。
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