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文章以中等职业学校食品学科专业课程为例,对任务引领型教学模式在课程中的运用进行了探索.该教学模式充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用,极大地激发了学生的学习积极性,取得良好的教学效果,值得在相关专业课的教学过程中借鉴和应用.
任务引领型教学模式在《食品质量管理》课程中的教学探索
【摘 要】
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文章以中等职业学校食品学科专业课程为例,对任务引领型教学模式在课程中的运用进行了探索.该教学模式充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用,极大地激发了学生的学习积极
【机 构】
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上海市金山食品工业学校,上海,201500
【出 处】
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现代企业文化
【发表日期】
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2008年20期
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