烹饪面点教学中创业教育的创新实践——以《校园美食节》为例

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基于生本育人理念,坚持创业带动就业的办学思路,努力为职校生创设创业实践平台,以烹饪专业面点方向为突破口,以《炫动美食节》为例,深入探究烹饪面点教学过程中创业教育的创新实践,为培养适应未来就业与创业竞争的人才提供了创新模式。 Based on the concept of students based on students, adhere to entrepreneurship to promote employment of school ideas, efforts for vocational school students to create entrepreneurial practice platform to cooking professional noodle direction as a breakthrough to “Hyun moving Food Festival”, for example, in-depth study of cooking noodle teaching process The innovative practice of entrepreneurial education provides an innovative model for training qualified personnel to adapt to future employment and entrepreneurial competition.
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