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中职烹饪理论教学中融入社会主义核心价值观教育,倡导富强、民主、文明、和谐,倡导自由、平等、公正、法治,倡导爱国、敬业、诚信、友善,积极培育社会主义核心价值观,对学生坚定社会主义信念、促进身心健康发展、增强社会责任感、形成正确的价值观等有重要意义.尝试在课堂教学中开展社会主义核心价值观教育,以期对学生的人生观、价值观有积极而深远的影响.