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期刊论文
妙用沼气保鲜果品
妙用沼气保鲜果品
来源 :农村实用技术与信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:DragonDoor
【摘 要】
:
沼气贮藏是调整果品贮藏环境和气体成份比例的一种低温贮藏方法。原理是利用沼气中的甲烷和二氧化碳含量高、氧气含量低的特点,使贮果的呼吸、蒸发作用降到最低程度而又不致因
【作 者】
:
杨克欣
【出 处】
:
农村实用技术与信息
【发表日期】
:
2006年10期
【关键词】
:
沼气
果品
保鲜
二氧化碳含量
贮藏方法
气体成份
贮藏环境
氧气含量
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沼气贮藏是调整果品贮藏环境和气体成份比例的一种低温贮藏方法。原理是利用沼气中的甲烷和二氧化碳含量高、氧气含量低的特点,使贮果的呼吸、蒸发作用降到最低程度而又不致因窒息发生生理病害,达到保鲜目的。
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