【摘 要】
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为了检测动物源性食品中氟喹诺酮类药物（沙拉沙星、环丙沙星、恩诺沙星）的残留量，本文对高效液相色谱-荧光检测法进行了优化。样品经无水硫酸钠除水，酸化乙腈提取，乙腈饱和的正己烷脱脂，采用0.05 mol/L的磷酸溶液（三乙胺调pH至2.4）-乙腈流动相进行复溶。结果表明，3种氟喹诺酮类药物在5～300 ng/mL呈现良好的线性关系，相关系数均大于0.999；在4～80 μg/kg的加标浓度下，回收率为
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为了检测动物源性食品中氟喹诺酮类药物（沙拉沙星、环丙沙星、恩诺沙星）的残留量，本文对高效液相色谱-荧光检测法进行了优化。样品经无水硫酸钠除水，酸化乙腈提取，乙腈饱和的正己烷脱脂，采用0.05 mol/L的磷酸溶液（三乙胺调pH至2.4）-乙腈流动相进行复溶。结果表明，3种氟喹诺酮类药物在5～300 ng/mL呈现良好的线性关系，相关系数均大于0.999；在4～80 μg/kg的加标浓度下，回收率为62.80%～94.45%，相对标准偏差为0.29%～5.30%。表明方法适用于动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留量的检测。
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