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<正>最近,美国华盛顿大学开设了一门新课:美食外交,教师是美国国际冲突问题专家。该教师认为,"美食应当作为一种工具,来促进国家间文化的理解和认同。"前不久,国家主席习近平出访欧洲四国,有关欢迎宴会的报道也引发了人们的兴趣。如在荷兰,威廉·亚历山大国王以欧洲王室最高规格礼遇"白领结"盛装宴会迎接中国客人;在法国美食之都里昂,接风晚宴由来自"厨艺教皇"保罗·博古斯的同名