彩色椒温室栽培试验初报

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彩色椒初由荷兰、以色列率先育成的一代杂交种,因具有红、白、黄、紫多种亮丽的色彩而得名。彩色椒是甜椒的一种,与普通甜椒相比,其共同特点是果大,一般单果重150~200克,植株高大、生长势强、肉厚、色彩鲜艳,含有丰富的维生素,气味芬芳,微甜。适合生食、熟食、搭配菜色,是改善人们膳食营养的新特蔬菜。
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